赤松則村の家臣貴志義氏によって築城された。足利尊氏が九州から上陸するのを阻止する目的かと思われる。湊川の戦いで戦場の舞台となる。

　 時はくだり、瓦林正頼の居城となっていたが、越水城を築城すると同時に居城も越水城に移し、以後は越水城の支城になったと思われる。

　 時はさらにくだって、織田信長方についていた瓦林三河守であったが、元亀元年（1570）三好家の将・篠原長房より不意打ちにあい、防御施設が乏しかった瓦林城は一挙に攻め立てられ、106名が討ち死に、瓦林氏はこの時を最後に滅亡したと言われている。（この戦いは越水城ではなかったかという説もある）